Sıkma Tarifi (Adana Ve Mersin Yöresi)

HAMUR İÇİN:

  • 3 Su Bardağı Un
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • Su

İÇ HARÇI İÇİN:

  • Peynir
  • 1 Adet Soğan
  • Pul Biber
  • Kırmızı Toz Biber
  • 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

İÇİNİ YAĞLAMAK İÇİN:

  • Tereyağ Yada Margarin

HAZIRLANIŞI:

Sıkma Tarifi için,

Önce unu derin bir kaba alıyoruz.

Tuzunu ekliyoruz suyunu yavaş yavaş ilave ederek çok da yumuşak olmayacak bir hamur elde ediyoruz.

İç harçı için soğanı doğrayıp yağ da kavuruyoruz (isteyen çiğ de kullanabilir)

Peyniri çatalla eziyoruz pul biber kırmızı toz biber ve yağda kavrulan soğanı da ekleyip karıştırıyoruz.

Daha sonra dinlenen hamurdan pişireceğiniz tavanın büyüklüğüne göre bezeler alıp un yardımıyla açıyoruz.

Daha sonra kızgın tava da önlü arkalı pişirip sıcakken ekmeğin içini yağlayıp harçıda içine koyup sarıyoruz.

Kahvaltı da çayın yanına mis gibi sıkma hazır.

Sıkma Tarifi hazır.

Afiyet olsun!

Sıkma Tarifi (Adana Ve Mersin Yöresi)
Sıkma Tarifi (Adana Ve Mersin Yöresi)
Sıkma Tarifi (Adana Ve Mersin Yöresi)
Sıkma Tarifi (Adana Ve Mersin Yöresi)
Sıkma Tarifi (Adana Ve Mersin Yöresi)
Sıkma Tarifi (Adana Ve Mersin Yöresi)
Sıkma Tarifi (Adana Ve Mersin Yöresi)
Sıkma Tarifi (Adana Ve Mersin Yöresi)
Sıkma Tarifi (Adana Ve Mersin Yöresi)

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 250 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Özge Uzuner Keskin
8 gün önce

elinize sağlık nefis görünüyor

Leyla'nın Mutfağı
8 gün önce

çok teşekkür ediyorum💕

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (2)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim