Evde Pratik Tantuni
MALZEMELER:
- 750 Gr. Kuzu Kıyma
- 3 Çorba Kaşığı Pul Biber
- 4 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
SALATASI İÇİN:
- 3 Adet Kuru Soğan
- 1 Adet Domates
- 1 Adet Yeşil Biber
- 1/2 Demet Maydanoz
- 3 Dk. Taze Nane
- 3 Çorba Kaşığı Sumak
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Evde Pratik Tantuni tarifi için tavla zarından daha küçük doğranmış etler yıkanır.
Suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir gerekirse yarım çay bardağı su ilave edilir.
Etler suyunu çekince saç tavaya alınır. Sıvı yağ konulur, kavrulur, tuz ve pul biberde eklenir.
Ayrı bir yerde salatası hazırlanır.
Lavaşlar önce saça bandırılır.
Ardından arasına ilk olarak salata ve onun üzerine etler konulup dürüm yapılır.
Evde yapılmış tantuniniz hazır.
Afiyet Olsun!
in it
