Yeni Dünya Kebabı Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Kg. Yağlı Köfte Kıyma
- 1 Büyük Kırmızı Kapya Biber
- 1 Küçük Kuru Soğan
- 1 Kg. Yeni Dünya
- 1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ
- Tuz
- Karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yeni Dünya Kebabı Tarifi için köfte harçını hazırlayalım.
Yeni dünyaları ortadan ikiye yarıp, çekirdeğini çıkaralım.
Hazırlanan köfteleri yuvarlayıp yeni dünyaların arasına yerleştirip, yağlanmış fırın tepsisine yanyana dizelim.
Yağını, tuzunu biberini ekleyip 185 °C de hiç su eklemeden, pişirelim.
Yeni dünyaları su salacaktır.
İhtiyaç olursa biraz su ekleyebilirsiniz.
