Yağlı Patlıcan (Muğla Yöresi)

MALZEMELER:

  • 1/2 Kg. Patlıcan
  • 3 Domates Rendesi
  • 10 Diş Kadar Sarımsak
  • 1 Tane Soğan
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • 1/2 Su Bardağı Su
  • 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

HAZIRLANIŞI:

Yağlı Patlıcan tarifi için alacalı soyduğumuz patlıcanların uçlarını dörde bölüyoruz. Sıvı yağda hafif kızartıyoruz.

Tencereye zeytinyağı koyup yemeklik doğranmış soğanı ve kıyılmış sarımsakları kavuruyoruz. 

Salçayı ekleyip biraz daha kavuruyoruz. 

Patlıcanları üzerine de rende domatesi koyup kısık ateşte 10 dk. kadar pişiriyoruz. 

Yarım su bardağı su ekleyip pişiriyoruz.

 Afiyet olsun ☺️

Yağlı Patlıcan (Muğla Yöresi) in it
Yağlı Patlıcan (Muğla Yöresi) in it
Yağlı Patlıcan (Muğla Yöresi) in it
Yağlı Patlıcan (Muğla Yöresi) in it
Yağlı Patlıcan (Muğla Yöresi) in it
Yağlı Patlıcan (Muğla Yöresi) in it
Yağlı Patlıcan (Muğla Yöresi) in it
Yağlı Patlıcan (Muğla Yöresi) in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 136 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Meltem
10 ay önce

harika görünüyor

Mutfağımdan Dökülenler
10 ay önce

Teşekkür ederim ☺️

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim