Tevenk Sarması

MALZEMELER:

  • 1.5 Kg Yoğurt
  • 3 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Kaşığı Tuz
  • 2 Su Bardağı Köftelik Bulgur
  • 1-2 Su Bardağı Yarma (İrmikte Olabilir)
  • Tuz
  • Yağ
  • 2 Tatlı Kaşığı Pul Biber
  • 3 Orta Boy Soğan
  • 1 Kilo Asma Yaprağı

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Tevenk Sarması Tarifi için köftelik bulgur, yarma ve tuz karıştırılır ılık su dökerek ıslatılır. 

Köfte yoğrulur ve asma yaprakları büyükse bölünerek minik minik sarmalar sarılır tencereye üzerini  geçecek kadar su ilave edip pişmeye bırakılır. 

Soğanlar yemeklik doğranır ve karamelize olana kadar kavrulur arzu ederseniz pul biber eklenir. 

Diğer tarafta yoğurdun içine un katılır ve iyice çırpılır ocağa alınır ve kaynayana kadar karıştırılır.  

Pişen sarmalar da eklenip bir iki taşım da öyle kaynatılır tuzu eklenip ocaktan alınır.  

Üzerine soğan sostan koyup servis edilir. 

Tevenk Sarması hazır. 

Afiyetle...

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 185 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Pervin Çelikdil
Pervin Çelikdil 5 yıl önce

Bulgur ben de koyarım sarmaya bazen ama yarmayı ilk defa görüyorum. mutlaka denemek isterim. tarif için çok teşekkürler YIldız hanımcığım :)

Yıldız Pala Baydaş
Yıldız Pala Baydaş 5 yıl önce

Zahmetlidir biraz minik minik sarıldığı için ama değer. Ben teşekkkür ederim beğenmenize sevindim. Şimdiden afiyet olsun.

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim