Tereyağlı Mercimekli Aş

MALZEMELER:

  • 1 Su Bardağı Yeşil Mercimek
  • 2 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
  • 3 Kuru Soğan
  • Tuz

HAZIRLANIŞI:

Mercimekli Aş Antakya mutfağında sık yapılan çok pratik ve lezzetli bir yemektir. Bugün sizlerle akşamdan ıslattığım mercimekle yaptığım tarifi paylaşacağım. 

Tereyağlı Mercimekli Aş Tarifi için,

Mercimeklerimizi yıkayıp akşamdan pişireceğimiz tencerede üzerini geçecek kadar su ile ıslatalım. 

Ertesi gün mercimeğin suyunu dökelim, bulgurumuzu yıkayıp ilave edelim, tuzunu katıp, 4 su bardağı su ilavesi ile kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirelim. 

Soğanları soyup piyazlık doğrayalım. 

Tereyağı ve zeytinyağında altın rengini alıncaya kadar kızartalım. 

Sıcak sıcak aşımızın üzerine dökelim. 

Soğanın birazını ayırıp servisde üzerine koyalım. 5-10 dakika aşımızı dinlendirip, kavrulmuş soğan ile süsleyip, çoban salata ve turşu ile servis yapalım. 

Afiyet olsun :)) 🍅🍅

Tereyağlı Mercimekli Aş in it
Tereyağlı Mercimekli Aş in it
Tereyağlı Mercimekli Aş in it
Tereyağlı Mercimekli Aş in it
Tereyağlı Mercimekli Aş in it
Tereyağlı Mercimekli Aş in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 230 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Reşide
1 yıl önce

Çok güzeldi ellerine sağlık😘

mutfakappetit
1 yıl önce

Teşekkürler canım benim 🌹🌹

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim