Tepsi Kebabı

MALZEMELER:

  • 600 Gram Orta Yağlı Kıyma
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 1 Tutam Maydanoz
  • 1 Adet Yeşil Biber
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • 2-3 Diş Sarımsak

ÜZERİNİ SÜSLEMEK İÇİN:

  • 1 Patates
  • 1 Tane Domates

SOSU İÇİN:

  • 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • Yarım Cay Bardağı Zeytinyağı

HAZIRLANIŞI:

Tepsi Kebabı hazırlamak için öncelikle maydanoz soğan, biber varsa mikserden geçirilir veya çok ince doğranır. Kıyma ve baharatlarla karıştırılarak özleşene kadar yoğrulur pişerken parçalanmaması için iyice yoğurulmalı. 

25-30 cm çapın da tepsiye bastırarak yayılır üzerini süslenip sosu ilave edilir. 

200 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 dk pişirilir. 

Tepsi Kebabı hazır. Afiyet olsun…

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 340 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

Leziz Yemeklerim