Tepsi Kebabı Yapımı

Tepsi Kebabı Tarifi için soğan, sarımsak, kırmızı biber ve maydanozu robottan geçirin.

Kıyma tuz ve baharatları da ekleyip robotu yeniden çalıştırın çok fazla karıştırmayın ki et sertleşmesin. 

Uygun bir tepsiyi zeytinyağı veya tereyağı ile yağlayın. 

Kebap harcını tepsinin ortasına koyup elinizle bastırarak tepsiye yerleştirin. 

Bir kasede salça su ve zeytinyağını karıştırın. 

Kıymanın üzerine sürün. 

Kıymayı bıçakla dilimleyin.

Üzerine dilimlenmiş domates ve biberleri istediğiniz gibi yerleştirin. 

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında biberlerin üzeri kızarana kadar pişirin. 

Mümkünse yanında taze pide ile servis yapın.

Afiyet Şifa olsun...