Tepsi Kebabı (Kuzu Eti İle)
MALZEMELER:
- 700 Gr. Kuzu But Kıyma
- 2 Adet Yeşil Biber
- 2 Adet Kırmızı Biber
- 3 Dış Sarımsak
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Çorba Kaşığı Salça
- 1/4 Demet Maydanoz
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
ÜZERİNE:
- Domates
- Biber
- 1/2 Çay Bardağı Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kuzu Eti İle Tepsi Kebabı tarifi için önce biberler soğan sarımsak maydanoz rondoda doğranır.
Kıyma tuz baharat doğranan sebzeler ile birlikte iyice yoğrulur.
Tepsiye güzelce bastırılarak yayılır.
Üzerine domates ve biber dilimleri konur.
Salça ve su karıştırılır
Tepsinin üzerine serpilir.
Tereyağı küçük parçalar halinde yemeğin üzerine konur.
250 derece fırında pişirilir.
Kuzu Eti İle Tepsi Kebabı hazır.
Afiyet olsun...
RESİMLİ ANLATIM :
in it
