Soğanlama

MALZEMELER:

  • 3 Adet Soğan
  • 2 Çorba Kaşığı Tereyağ
  • 4 Adet Yumurta
  • Yarım Çorba Kaşığı Salça
  • Yarım Kangal Sucuk
  • Yarım Su Bardağı Sıcak Su
  • Tuz, Karabiber

HAZIRLANIŞI:

Soğanların kabuklarını ayıklayıp piyazlık doğrayalım.Tuz ile ovalım.Tuzunu yıkayarak  suyunu süzelim. Tavada tereyağını eritip soğanları içine alalım. Pembeleşmesine yakın salçayı ekleyip çevirelim. Sucuğu dilimleyip soğanlara ekleyelim.2-3 dakika kavuralım. Bu arada sıcak suyun içine karabiber ve tuzu koyup kaynatalım. Tuzlu ve karabiberli sıcak suyu soğanlara aktarıp pişirelim.. Soğanların suyu biraz çekildiğinde 4 yuva açalım açtığımız yuvalara yumurtaları kıralım.Üzerine tuz ve karabiber serpelim.Kapağını kapatarak yumurtaların beyazları sertleşene dek pişirelim.

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 310 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim