Simit Kebabı - Güneydoğu Anadolu Bölgesi
MALZEMELER:
- 1 Çay Bardağı Köftelik Bulgur
- Kararınca Ilık Su
- 750 Gr. Kuzu Kıyma
- 2 Çorba Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 Çorba Kaşığı Nane
- 1 Adet Soğan (Rendelenmiş)
- Kararınca Tuz
- Kararınca Karabiber
- Kararınca Biber
- Kararınca Domates
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Simit Kebabı Tarifi iç bulguru ılık suyla ıslatıp kıyma ile yoğurun.
Kırmızı toz biber, nane, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiber ekleyip yoğurmaya devam edin.
Ellerinizi ıslatıp harcı kebap şişlerine takın.
Kebaba şekil verdikten sonra şişi içinden çıkarıp fırın tepsisine dizin.
Domates ve biber ekleyip 200 derece fırında pişirin.
Sıcak servis yapabilirsiniz.
Simit Kebabı hazır.
Afiyet olsun.
