Şıhmualla

MALZEMELER:

  • 1 Su Bardağı Yeşil Mercimek
  • 3 Adet Patlıcan
  • 5 Adet Domates
  • 2 Kırmızı Biber
  • 4 Sivri Yesilbiber
  • 2 İri Kurusoğan
  • 5 Diş Sarımsak
  • 2 Yemek Kaşığı Kurunane
  • 2 Yemekkaşığı Narekşısı
  • 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • Tuz
  • Karabiber

HAZIRLANIŞI:

🍆Şıhmualla Tarifi için,

🍆Mercimek yıkanır ve yarı haşlanır. Çünkü yemekle birlikte tekrar pişirilecek.

🍆Soğan piyazlık doğranır.

🍆Patlıcanları boyuna göre ikiye yada üçe sonra enine göre kalınsa üçe inceyse ikiye kesilir.

🍆Diğer malzemeler salata gibi doğranır. Patlıcan hariç bütün malzemeler karıştırılır.

🍆Yayvan tencereye önce biraz karışım yayılır sonra aralıklı patlıcan dizilir. 

🍆Tekrar karışım yayılır tekrar patlıcan malzeme bitene kadar bu şekilde dizilir. En üstte karışım olacak şekilde.

🍆Üzerine 1,5 su bardağı su ilave edilir kaynadıktan sonra altı kısılır.

🍆Patlıcanlar piştiğinde yemeğimiz pişmiştir.

🍆Şıhmualla hazır.

Şıhmualla
Şıhmualla
Şıhmualla
Şıhmualla
Şıhmualla

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 244 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Lezzetli Sofralar
5 ay önce

elinize sağlık deniz hanım

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim