Rus Mutfağından Salata Paytaxt Salatası (Stoliçni)
MALZEMELER:
- 4 Adet Orta Boy Patates
- 4 Adet Orta Boy Havuç
- 3 Adet Yumurta
- 4 Adet Orta Boy Salatalık
- 4 Adet Orta Boy Turşu Salatalık
- 300gr Yağsız Dana Eti (Tavuk Göğsüyle De Olur)
- 300gr Yeşil Bezelye (Konserve)
- Aldığı Kadar Mayonez,tuz,karabiber
- 2-3 Adet Yeşil Soğanın Yeşil Tarafı, Dereotu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Rus Mutfağından Salata Paytaxt Salatası (Stoliçni) tarifi için önce dana eti doğranır, tencereye koyulur, üzerine çıkacak kadar su dökülür.
Küçük bir kuru soğan, az tuz ilave edilir tencerenin kapağı kapatılır, kaynamaya bırakılır.
Et ne çok sert olmayacak ne de çok yumuşak olmayacak, orta kıvamda olana kadar kaynamalı.
Sonra bir kaba çıkarılır soğumaya bırakılır.
Patates, havuç, yumurta yıkanır tencereye koyulur, üzerine su ilave edilir, kaynatılır.
Haşlanmış patates, havuç ve yumurta soğumaya bırakılır, sonra hepsi tek tek doğranır. Bütün malzemeler aynı şekilde doğranır.
Haşlanmış et,salatılık, salatalık turşusu hepsi aynı şekilde doğranır, bir kaba alınır.
Üzerine ince doğranmış yeşil soğanla dereotu ve yeşil bezelye de eklenir karıştırılır, tuz karabiber de ilave edildikten sonra mayonez ilave edilir karıştırılır.
Rus Mutfağından Salata Paytaxt Salatası (Stoliçni) servise hazır
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
HARİKA SALATA!!! TÜM MALZEMELER TAM... YOKSA RUS SALATASI ADINDA SATILAN YOĞURTLA YAPIALN SALATA GİBİ DEĞİL
Çok teşekkür ederim
