Pişi (Çıtır Çıtır Bir Lezzet)

MALZEMELER:

  • 1 Kg. Un
  • 50 Gr. Tere Yağ
  • 2 Adet Yumurta
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Yemek Kaşığı Maya
  • Aldığı Kadar Su Ve Süt Karışımı (1+1 Ölçüde)

ARASINA YAĞLAMAK İÇİN:

  • Eritilmiş Tereyağ

PİŞİRMEK İÇİN:

  • Duru Yağ (Ben Eritilmiş Tere Yağla Pişirdim)

ÜZERİNE SERPMEK İÇİN:

  • Şeker

HAZIRLANIŞI:

Pişi Tarifi için,

Önce  maya ve 1yemek kaşığı şeker  üzerine 1/2 çay bardağı ılık süt ilave edilir.

5 dk. bekletilir.

Hamur yoğuracağımız tepsiye un elenir.

Üzerine yumurta, tuz, az eritilmiş tereyağ ve  hazırladığımız maya karışımı ilave edilir ve karıştırılır.

Süt ve su karışımı kontrollü ilave edilir.

Hamur hazırlanır.

Hamur  çok yumuşak olmayacak, ne de çok sert olmayacak orta kıvamda bir hamur olmalı. Hamuru eşit olarak 10 beze  hazırlanır.

30 dk. dinlendikten sonra beşer 2 hisseye ayrılır yayılır.

Arasına erinmiş tere yağ sürülür.

Bu işlem 5 beze bitinceye kadar devam edilir.

Sonra 3 cm. eninde şerit şeklinde kesilir şekillendirilir. Bol yağda kızartılır. Ben eritilmiş tere yağda kızarttım. İsterseniz duru yağda kızarta bilirsiniz.

Üzerine sıcakken şeker veya soğuduktan sonra pudra şekeri serpebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Pişi (Çıtır Çıtır Bir Lezzet) in it
Pişi (Çıtır Çıtır Bir Lezzet) in it
Pişi (Çıtır Çıtır Bir Lezzet) in it
Pişi (Çıtır Çıtır Bir Lezzet) in it

VİDEO:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 330 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim