Pırasalı Kömbe

HAMURU İÇİN:

  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Su Bardağı Su
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Paket. (10 Gram Kuru Maya)
  • Aldığı Kadar Un (Kulak Memesinden Biraz Daha Cıvık Olacak)

IÇ HARCI İÇİN:

  • 2 Dal Pırasa
  • 2-3 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
  • Evde Var Olan Herhangi Bir Peynir Çeşidi (Tulum Veya Beyaz Peynir Olabilir)
  • Bir Tutam İnce Kıyılmış Maydanoz
  • 1 Çay Kaşığı Tuz

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Öncelikle hamurumuzu yoğuralım; bunun için derin bir kapta verilen bütün malzemeleri bir güzel karıştıralım ve hamurumuz kulak memesi kıvamına geldiği zaman işlemi durduralım. 

Ağzını temiz bir bezle örtüp mayalanmasını bekleyelim. 

Bizde bu arada iç harcını hazırlayalım; bunun için 2 dal pırasayı minik minik doğrayalım ve 2 3 yemek kaşığı sıvıyağda birazcık kavuralım. Sonra üzerine evinizde bulunan herhangi bir peynir çeşidinden koyabilirsiniz. 

Daha sonra hamurumuzu açmaya başlayalım. Hamurumuzu 2 eşit parçaya bölelim ve ilk önce bir parçayı açalım. Kullanacağınız tepsinin boyutuna göre acabilirsiniz. 

Tabanına un serpilmiş tepsimize yayalım,  üzerine iç harcı döktükten sonra diğer hamurumuzu da bir onceki hamur gibi aynı büyüklükte açalım. 

Onu da iç harcımızın üzerine bir güzel serelim. Daha sonra hamurumuzu enine ve boyuna kare parçalara bölelim. 

Üzerine 1 adet yumurtayı fırça yardımıyla sürelim. Çörekotu ve susam serpelim. 

200 C önceden ısınmış fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirelim.

Ben bu tarifimi pırasalı olarak denedim ama sizler ıspanaklı kıymalı veya patatesli olarak da deneyebilirsiniz. 

Deneyecek olanlar için şimdiden afiyet olsun .

RESİMLİ ANLATIM :

Pırasalı Kömbe in it
Pırasalı Kömbe in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 328 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim