Pazılı Tuzlu Hamsili Kaygana

MALZEMELER:

  • 1 Bağ Pazı
  • 1 Adet İrice Kuru Soğan
  • 1 Çay Bardağı Mısır Unu
  • 3 Adet Yumurta
  • 7-8 Adet Didiklenmiş Tuzlu Hamsi
  • 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
  • 1 Çorba Kaşığı Kuru Nane

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

RESİMLİ ANLATIM :

Önce çok temiz yıkadığımız pazıları ve soğanı incecik kıyıyoruz. 

Çukur bir kapta bunları elimizle yoğurarak ezip acı sularını çıkarıp süzüyoruz.

İçine yumurtaları mısır ununu ve baharatları ekliyoruz. 

Tuzlu hamsiyide bu aşamada ekliyoruz. İlave tuz koymuyoruz. Eğer evde tuzlu hamsi yoksa tuz koyabilirsiniz. 

Tüm malzemeyi iyice karıştırıyoruz bir tavayı zeytinyağı ile biraz yağlıyoruz.

Ocağa koyup ısıtıyoruz. 

Malzemeyi incecik yayıp önce orta sonra kısık ateşte önlü arkalı pişiriyoruz.

Pazılı Tuzlu Hamsili Kaygana hazır.

Afiyet olsun.

Pazılı Tuzlu Hamsili Kaygana in it
Pazılı Tuzlu Hamsili Kaygana in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 245 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Bergüzar'ın Mutfağı
Bergüzar'ın Mutfağı 3 yıl önce

elinize sağlık nur hanımcım

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (7)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim