Patlıcan Yatağında Tavuk Sote Tarifi

MALZEMELER:

  • 1/2 Kg. Kadar Tavuk Göğsü
  • 1 Adet Kırmızı Biber
  • 1 Adet Yeşil Biber
  • 1 Adet Soğan
  • 1/2 Yemek Kaşığı Salça
  • Sıvı Yağ
  • Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Pul Biber
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1/2 Su Bardağı Su
  • Yoğurt
  • 1 Diş Sarımsak
  • Tuz
  • 6-7 Adet Patlıcan
  • Biraz Sıvı Yağ
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağ (Patlıcanları Sotelemek İçin)
  • Tuz

HAZIRLANIŞI:

Patlıcan Yatağında Tavuk Sote Tarifi için önce patlıcanları yıkayıp kuruladıktan sonra bıçakla delikler açalım ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip 180-200 derecede 40-45 dakika kadar pişirelim.

Bu arada tavuk göğsünü küp küp doğrayıp tavaya koyalım, suyunu salıp çekene kadar pişirelim.

Suyunu tam çekmeden yemeklik doğranmış biberleri ve soğanı ilave edip karıştıralım. Yağını da ekleyip soğan ve biberle birlikte kavuralım.

Salçayı ekleyip karıştıralım ve yarım su bardağı kadar su ilave edip tuz ve baharatları ekleyip biraz kısık ateşte pişirelim. Tavuk sotemizi hazırladık.

Pişirdiğimiz patlıcanların içlerini kaşık yardımıyla çıkaralım. Tavaya bir miktar sıvı yağ koyalım. 1 yemek kaşığı da tereyağ koyup yağ eriyince ince doğranmış patlıcanları ekleyip 5 dakika kadar soteleyip ocaktan alalım.

Bir kaba yoğurdu koyup sarımsağı ezip tuzu da ilave edip karıştıralım. Sarımsaklı yoğurtla patlıcanı karıştıralım ve sunum tabağına koyalım üzerine tavuk soteyi ekleyip servise hazırlayalım.

Nefis Patlıcan Yatağında Tavuk Sote hazır. 

Afiyet olsun 👌😋

Patlıcan Yatağında Tavuk Sote Tarifi in it
Patlıcan Yatağında Tavuk Sote Tarifi in it
Patlıcan Yatağında Tavuk Sote Tarifi in it
Patlıcan Yatağında Tavuk Sote Tarifi in it
Patlıcan Yatağında Tavuk Sote Tarifi in it
Patlıcan Yatağında Tavuk Sote Tarifi in it
Patlıcan Yatağında Tavuk Sote Tarifi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 375 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Bergüzar'ın Mutfağı
11 ay önce

çok güzel olmuş

Kezban'ın lezzet dünyası
11 ay önce

teşekkür ederim 🤗

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (2)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim