Patatesli Hıngel
MALZEMELER:
- 2 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Su
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Alabildiği Kadar Un
İÇİ İÇİN:
- 4 Adet Patates
- 1 Tutam Maydanoz
- Tuz
- Pulbiber
- Karabiber
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Kase Sarımsaklı Yoğurt
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
- Nane
- Kırmızı Toz Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Patatesli Hıngel Tarifi için suyu, yumurtayı ve tuzu bir kaba koyup yavaş yavaş ununu ekleyip ele yapışmayacak bir kıvamda hamur olacak.
Sonra hamuru ikiye bölüp oklava ile açılacak.
Çok ince bir yufka olmayacak normal mantı kalınlılığı gibi olacak su bardağının ağzı ile hamurları kesip içine harcı konacak ister patates, ister kıyma arzuya göre.
Sonrada sıcak suda 3 veya 4 dakika haşlanacak üzerine sarımsaklı yoğurt veya tereyağ ile soslanacak.
Sevenlerine afiyet olsun.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Merhaba Hayatmutfagm,
Tarifiniz Leziz Yemeklerim Facebook sayfamızda bugün (24/03/2017) saat 21:45 de değerli takipçilerimiz ile paylaşılacaktır.
https://www.facebook.com/lezizyemeklerim
Değerli tarifiniz için tüm Leziz Yemeklerim ailesi adına sizlere teşekkür ederiz.
Ellerinize sağlık. Leziz Günler Dileriz.
Leziz Yemeklerim Ekibi
