Patatesli Hingel Yapılışı
MALZEMELER:
- 1.5 Su Bardağı Su
- Tuz
- 1 Yumurta
- Aldığı Kadar Un
- 3 Patates
- 1 Tane Kuru Soğan
- Tuz, Karabiber, Pulbiber
- 4 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- Pul Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Patatesli Hingel Yapılışı için hamur malzemelerini sert hamur olacak şekilde yoğuruyoruz.
Patatesi haslayıp eziyoruz. İçine doğranmış soğanı ve baharat tuzu ekleyip karıştıralım.
Tavada tereyağ pul biberi de eritip hazır edelim.
Hamurumuz dinlenince açıp karelere kesip patates koyup üçgen kapatalım.
Kaynar tuzlu suda haslayıp, süzüp üzerine tereyağ pul biber dökelim.
Patatesli Hingel servise hazır.
Afiyet olsun...
