Patatesli Börek Nasıl Yapılır (Aşama Aşama Fotoğraflı)

MALZEMELER:

  • 5 Adet Yufka
  • 3 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Su Bardağı Yoğurt
  • 4 Adet Orta Boy Patates
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 2-3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Pulbiber
  • 1 Yemek Kaşığı Salça

HAZIRLANIŞI:

Patatesli Börek Nasıl Yapılır ?

Sosu için 3 adet yumurta, 1 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı yağ çırpılır. 

İç harçı için patateslerin kabukları iyice yıkanır ve üzerini geçecek kadar soğuk su eklenir. Ocağa alınır ve haşlanır. Haşlanan patateslerin kabukları soyulur ve ezilir.

Küp doğranmış soğan 2-3 yemek kaşığı zeytinyağında kavrulur. 

1 yemek kaşığı salça ilave edilir, kavrulur. 

Üzerine patates, tuz ve baharatlar eklenir, karıştırılır. 

Yağlanmış tepsiye bir kat yufka serilir. Sos her yerine gezdirilir. İç harç her yerine gelecek şekilde eklenir. 

Üzerine bir kat yufka daha serilir. Aynı şekilde sos ve iç harç eklenir. 4 adet yufka bu şekilde yapılır. 5. yufka en son kata serilir.

Üzerine kalan sos sürülür. Dilimlenir ve çörek otu serpilir. Dileyen patates yerine peynir ya da ıspanaklı yapabilir. Her türlü iç harç ile tadı çok güzel oluyor. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

Önceden ısıtılmış 180 °C fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. 

Afiyet şifa olsun inşâallah 😊


Patatesli Börek Nasıl Yapılır (Aşama Aşama Fotoğraflı) in it
Patatesli Börek Nasıl Yapılır (Aşama Aşama Fotoğraflı) in it
Patatesli Börek Nasıl Yapılır (Aşama Aşama Fotoğraflı) in it
Patatesli Börek Nasıl Yapılır (Aşama Aşama Fotoğraflı) in it
Patatesli Börek Nasıl Yapılır (Aşama Aşama Fotoğraflı) in it
Patatesli Börek Nasıl Yapılır (Aşama Aşama Fotoğraflı) in it
Patatesli Börek Nasıl Yapılır (Aşama Aşama Fotoğraflı) in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 320 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim