Patatesli Börek (Hazır Yufkadan)
MALZEMELER:
- 2 Adet Yufka
İÇ HARÇ:
- 3-4 Tane Patates
- 2 Soğan
- 1,5 Tatlı Kaşığı Salça
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
- Tuz
SOS MALZEMESİ:
- 1 Yumurata
- 1 Çay Bardağı Yoğurt
- 1 Tepeleme Yemek Kaşığı Nişasta ( Hangisi Olursa)
- 1 Tepeleme Yemek Kaşığı Un
- 1/2 Çay Bardağı Su
- Süslemek İçin Çörek Otu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Hazır yufkadan patatesli börek tarifi için ben önce patatesleri haşladım.
Kavurduğum soğanı, birazda salça ile kavurup pul biber ve haşlanmış patatesi ilave edip iyice ezerek karıştırdım. 2-3 dakikada böyle kavurdum. Siz kendi damak zevkinize göre yapabilirsiniz.
Sos malzemelerini topak kalmayacak şekilde çırpın.
Aşağıda eklediğim resimlerdeki gibi yufkanın yarısına sosu bolca sürün.
Sonra öbür yarısını üstüne kapatın. En son kalan harçı böreklerinizin üstüne sürün.
Çörekotu ile süsleyip 180 derecelik önceden ısınmış fırında kızarana kadar pişirin.
Hazır Yufkadan Patatesli Börek hazır.
Afiyet olsun 💐🌸👍👍
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
