Sodalı Patatesli Börek

MALZEMELER:

  • 5 Adet Yufka

SOS İÇİN:

  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Su Bardağından 1 Parmak Eksik Sıvı Yağ
  • 1 Şişe Soda

İÇİ İÇİN:

  • 4 Adet Patates
  • 1 Adet Soğan
  • 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • Kuru Nane
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul Biber

ÜZERİNE:

  • Yumurta Sarısı

HAZIRLANIŞI:

Merhaba arkadaşlar sizlere yediğinizde beğeneceğinizden emin olduğum harika bir börek tarifi vermek istedim 👍

Öncelikle patatesleri haşlayalım. Tavaya soğanı küçük küçük doğrayıp sıvı yağ dökerek alalım ve kavuralım. 

Üzerine haşladığımız patatesleri rendeleyerek ya da çok minik minik doğrayarak alalım ve bir kaç dakika daha kavuralım. 

Daha sonra üzerine tuz ve baharatları ekleyerek hazırlayalım. Yufkanın 1 tanesini tezgaha serelim ve yarısına sostan sürelim.

Diğer yarısını yufkanın üzerine kapatalım "D" şeklini alan yufkanın düz olan kısmına patatesli harçtan yerleştirip rulo şekilde saralım ve istediğimiz boyutta keselim. 

Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayalım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim. 

Kalan sosu tepsiye yerleştirdiğimiz böreklerin üzerine gezdirelim. 

Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim. 

Afiyet olsun😊

ÖNE ÇIKAN MALZEMELER:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 294 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Leziz Yemeklerim
23 gün önce

Merhaba Nesican'ın Mutfağı,

Tarifiniz Leziz Yemeklerim Facebook sayfamızda bugün (31/03/2017) saat 08:15 de değerli takipçilerimiz ile paylaşılacaktır.

https://www.facebook.com/lezizyemeklerim

Değerli tarifiniz için tüm Leziz Yemeklerim ailesi adına sizlere teşekkür ederiz.

Ellerinize sağlık. Leziz Günler Dileriz.

Leziz Yemeklerim Ekibi

Leziz Yemeklerim