Niğdenin Meşhur Patates Köftesi

MALZEMELER:

  • 1 Su Bardağı İnce Bulgur
  • 3 Büyük Boy Haşlanmış Patates
  • 1 Orta Boy Kuru Soğan
  • 1/2 Demet Maydanoz
  • 1/2 Demet Yeşil Soğan
  • 3 Yemek Kaşığı Salça
  • 1/2 Çay Bardağı Zeytin Yağı
  • 1 Çay Kaşığı Kimyon
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber

SERVİS YAPMAK İÇİN:

  • Marul
  • Domates
  • Limon

HAZIRLANIŞI:

Niğdenin Meşhur Patates Köftesi tarifi için önce derin bir kabın içerisinde 1 su bardağı ince bulgur içine 1 su bardağı sıcak su dökelim. 

Bulgur suyunu çekerken bir kuru soğanı ince doğrayıp biraz sıvı yağ ile bir tencerede kavuralım. 

Soğanlar iyice kavrulunca salçasını ekleyip biraz daha karıştıralım. 

Baharatları ekleyip ocaktan alalım. 

Bulgurun üzerine dökelim. 

Patatesleri ezelim, onuda ekleyip maydanoz ve yeşil soğanı ince kıyalım. 

Hepsini birlikte yoğuralım. 

Marul yapraklarının üzerine elde sıkarak şekil verelim. 

Limon, domates, nar ekşisi ile servis edelim. 

Niğdenin Meşhur Patates Köftesi hazır.

Afiyet olsun deneyenlere...

Niğdenin Meşhur Patates Köftesi in it
Niğdenin Meşhur Patates Köftesi in it
Niğdenin Meşhur Patates Köftesi in it
Niğdenin Meşhur Patates Köftesi in it
Niğdenin Meşhur Patates Köftesi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 308 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Düş Mutfağı
1 yıl önce

elinize emeğinize sağlık nefis

elifden
1 yıl önce

Sağol canım

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (5)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim