Nefis Madımak Yemeği

MALZEMELER:

  • 500 Gr. Madımak
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
  • 2 Yemek Kaşığı Bulgur
  • 4 Su Bardağı Sıcak Su
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Tuz

HAZIRLANIŞI:

Merhaba madımak daha çok Sivas şehrimizde yapılsada kendi memleketim Amasya da da çok severek yaparız.

Nefis Madımak Yemeği için,

Soğanı yemeklik olarak doğrayıp pembeleşinceye kadar kavuralım.

içine salçayı baharatları ve tuzu ekleyip bir 1-2 daha kavuralım.

Üzerine madımağı bulguru döküp karıştırdıktan sonra suyunu ekleyelim.

Biz üzerine yoğurt döktüğümüz için suyunu az koyuyorum siz kendinize göre ayarlayabilirsiniz.

Orta ateş de içindeki bulgur şişinceye madımak da yumuşayıncaya kadar kontrol ederek pişirelim.

Hepsi bu kadar afiyet olsun 👌😋🍲

Madımağı sade olarak yiyebileceğiniz gibi üzerine sarımsaklı yoğurt yaparak afiyetle yiyebilirsiniz.

Ben daha çabuk ve daha lezzetli olduğu için düdüklü tencerede pişirdim ama sizlere tencerede yapılış tarifini verdim!!

Nefis Madımak Yemeği in it
Nefis Madımak Yemeği in it
Nefis Madımak Yemeği in it
Nefis Madımak Yemeği in it
Nefis Madımak Yemeği in it
Nefis Madımak Yemeği in it
Nefis Madımak Yemeği in it
Nefis Madımak Yemeği in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 370 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim