Madımak Yemeği

MALZEMELER:

  • 1 Büyük Kase Yıkanmış Doğranmış Madımak
  • 1 Baş Sarımsak (Sarımsak Çok Olmalı)
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Tatlı Kaşığı Salça
  • 1 Avuç Pilavlık Bulgur
  • Yaklaşık 1 Su Bardağı Su (İhtiyaca Göre Eklenebilir Ana Çok Kaçırmayın Çünkü Katı Kıvamlı Olacak)
  • Tuz
  • Pulbiber

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 Kase Yoğurt
  • 2 Diş Sarımsak
  • Tuz

HAZIRLANIŞI:

Madımak Tarifi için,

Tenceremize yağımızı koyup eritiyoruz, üzerine temizlenmiş doğranmış madımakları ve irice doğranmış sarımsakları ekliyoruz.

Sonra sırayla pilavlık bulguru, suyu, salçayı ve baharatları ekliyoruz ve kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz. 

Yemeğimiz sulu kıvamda olmayacağı için su ayarı önemli 👍 

En son altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. 

Soğuyan madımağımızın üzerine sarımsaklı yoğurt harika olur ama isteyen lavaş arasında da yiyebilir, o da ayrı bi lezzettir 😋😋

Madımak Yemeği hazır.

Afiyet bal şeker olsun ❤️

Madımak Yemeği

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 378 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim