Mıhlama (Trabzon Yöresi)

Mıhlama (Trabzon Yöresi) Tarifi için,

Öncelikle tavamıza yağı alıp eritiyoruz.

Daha sonra mısır ununu ilave edip pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.

Kavrulan mısır ununa suyu yavaş yavaş ilave edip karıştırıyoruz.

Mıhlama peynirini de ekledikten sonra ezerek yedire yedire karıştırıyoruz.

Mıhlama hazır sıcak servis yapıyoruz.

Mıhlama (Trabzon Yöresi) hazır.

Afiyet olsun