Mamzana Salatası Tarifi

MALZEMELER:

  • 2 Adet Köz Patlıcan
  • 3 Adet Köz Kırmızı Biber
  • 3-4 Adet Yeşil Biber
  • 2 Adet Domates (Büyükse 1 Tane Yeterli)
  • 1-2 Diş Sarımsak
  • Bir Tutam Maydanoz
  • Sirke
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Üzeri İçin
  • Yoğurt

HAZIRLANIŞI:

Benim dondurucuda yazın yaptığım köz patlıcan ve kırmızı biberim vardı onları kullanarak yaptım. İsterseniz tarifi hazır kullanarak da yapabilirsiniz.

Eğer kendiniz közleyecekseniz patlıcanları ve biberleri fırında yapabileceğiniz gibi veya köz matikde de yapabilirsiniz.

Közlediğiniz biberlerin içlerini temizleyip  kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım.

Patlıcanların da kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım.

Domatesin de kabuklarını soyup yeşil biberlerle birlikte doğrayıp maydanozu kıyalım.

Doğradığımız malzemelerin hepsini derin kabın içine alalım üzerine sarımsağı rendeleyip sirkeyi zeytinyağını ve tuzu döküp güzelce karıştıralım.

Servis tabağına alıp üzerine yoğurdu gezdirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

Mamzana Salatası Tarifi in it
Mamzana Salatası Tarifi in it
Mamzana Salatası Tarifi in it
Mamzana Salatası Tarifi in it
Mamzana Salatası Tarifi in it
Mamzana Salatası Tarifi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 140 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim