Kuzu Etli Enginar

MALZEMELER:

  • 4 Adet Enginar
  • 300 Gr. Kuzu Eti
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Limon Suyu
  • 1 Yemek Kaşığı Un
  • Tuz
  • Karabiber

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Kuzu Etli Enginar tarifi için enginarı soyup limonlu suya koyuyoruz.

Tencereye zeytinyağını koyup ısıtıyoruz, kuşbaşı kuzu etinin suyunu kağıt havlu ile alıp yağda çeviriyoruz. 

Soğanı doğrayıp ekliyoruz. 

2 su bardağı soğuk su ekliyoruz. 

Etlerin pişmesine yakın enginarları iç kısmı etlerin üzerine gelecek şekilde kapatıyoruz. 

Limon suyu ile unu karıştırıp yemeğin suyundan alıp ılıtarak ekliyoruz. 

Tuzunu, karabiberi ekleyip üzerini pişirme kağıdı ile kapatıp ağır ateşte enginarlar yumuşayana kadar pişiriyoruz. 

Servis yaparken enginarları ters çevirip içine etleri koyuyoruz. 

Dilerseniz bir dilim domates koyup 10 dk. fırınlayın.

Dereotu ile süsleyip servis yapın. 

Afiyet olsun..



KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 182 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Cemre
Cemre 5 yıl önce

elinize sağlık harika

Mutfağımdan Lezzet
Mutfağımdan Lezzet 5 yıl önce

teşekkür ederim canım 😘

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (2)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim