Kuru Patlıcan Dolması Yapımı

MALZEMELER:

  • 20 Adet Kurutulmuş Patlıcan
  • 1.5 Nescafe Fincanı Baldo Pirinç (Sıcak Ve Tuzlu Suda En Az 1 Saat Beklesin Ve Süzülsün)
  • 2 Soğan Ve 3 Diş Sarımsak Rendesi
  • 1.5 Tatlı Kaşığı Acı Biber Salçası
  • 2 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
  • 1/2 Çay Bardağı Zeytınyağ
  • 1/2 Çay Bardağı Nar Ekşısı
  • Dilerseniz Biraz Toz Şeker (İsteğe Bağlı)
  • Nane
  • Sumak
  • Kırmızı Toz Biber
  • Karabiber
  • İsot (Evinizde Varsa İsteğe Bağlı)
  • Tuz

HAZIRLANIŞI:

Kuru Patlıcan Dolması Tarifi için,

10-15 dk. kaynayan suda haşlanacak. Kontrol sizde. Yırtılacak kadar yumuşamasın asla.

Ardından tüm harç kaşıkla iyice karıştırılır ve patlıcanların içine pay edilir (çok dolmasın)

Ağız kısmı 2 tarafan bastırılarak kapatılır.  

Tencereye birbirinin üzerine gelecek şekilde hafif yayılarak dizilir.  

1.5 pirinç ölçüsü kabı ıle su eklenir. 

Üzerine biraz daha zeytinyağ gezdirilir ve pişirilir.

İster sıcak ister ılık olarak yenilir. 

Kuru Patlıcan Dolması hazır.

Afiyetle 😍😍😍

Kuru Patlıcan Dolması Yapımı in it
Kuru Patlıcan Dolması Yapımı in it
Kuru Patlıcan Dolması Yapımı in it
Kuru Patlıcan Dolması Yapımı in it
Kuru Patlıcan Dolması Yapımı in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 185 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Gonca'nın Lezzetleri
1 yıl önce

süper bir paylaşım olmuş, ellerinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (8)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim