Künefe Nasıl Yapılır

MALZEMELER:

  • 400 Gr. Tel Kadayıf
  • 150 Gr. Tereyağı
  • 300 Gr. Künefelik Tuzsuz Peynir

ŞERBETİ İÇİN:

  • 500 Ml. Lt. Su
  • 400 Gr. Toz Şeker

SÜSLEMEK İÇİN:

  • Antep Fıstığı

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Künefe Tarifi için,

Öncelikle su ve şekeri bir tencereye alıp kaynatıyoruz. 

Altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.

Künefeyi yapacağımız tepside tereyağımızı eritiyoruz.

Tel kadayıfıda içine alıp kadayıfın her tarafını yağlıyoruz ve didikliyoruz. 

Kadayıfı ikiye ayırıyoruz.

Yarısını tepsinin orta kısmına yayıyoruz hafifçe elimizle bastırıyoruz. 

Tuzsuz künefelik peyniri elimizle parçalayarak her tarafına yayıyoruz. 

Ayırdığımız diğer kadayıfı peynirleri kapatacak şekilde üzerine yayıyoruz. 

Kenarına tereyağından bir parça ayırıp koyuyoruz kenarları yanmasın diye ocağın üzerine koyup çevire çevire yanmamasına dikkat ederek pişiriyoruz.

Aynı boyutta başka bir tepsiyi üzerine koyarak ters çevirip o yüzünüde aynı şekilde pişirdikten sonra daha ocağın üzerindeyken şerbetini döküp  altını kapatıp fıstıkla süsleyip hemen sıcak sıcak servis yapıyoruz.

Künefe hazır.

Afiyet olsun!

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 395 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim