Körmenli Pilav (Sivas Yöresi)

MALZEMELER:

  • 1 Su Bardağı Bulgur
  • 1 Yemek Kaşığı Körmen Otu(Kurutulmuş Hali)
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Tatlı Kaşığı Salça
  • Pulbiber
  • Tuz
  • Evelik Otu

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Memleketten eveliklerim geldiyse bi pilav yapılıp eveliklere sarılıp yenilir. 

Sivas'ta hem pilavla yeriz, hemde bulgurla sarıp pişirip üzerine sarımsaklı yogurtlu

Körmenli Pilav (Sivas Yöresi) tarifi için önce eveliklerimizi kaynar suya atıp bir dk. çevirip çıkaralım

Tencereye yağ ve körmeni koyup kavurup kokusu çıkınca salçayıda kavuralım. 

Bulgur tuz pulbiberini ekleyip suyunuda ilave edip pişirelim demlenince tabağa alıp eveliklere sarıp yiyelim

Leziz yöresel körmenli pilavımız hazır!

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 308 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim