Korkota Çorbası (Mısır Yarması Çorbası)

MALZEMELER:

  • 1 Çay Bardağı Beyaz Mısır Yarması Korkota
  • 1 Çay Bardağı Sarı Mısır Yarması
  • 1 Çay Bardağı Barbunya
  • 2 Su Bardağı Yoğurt
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
  • 2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
  • Nane
  • Tuz
  • Toz Biber
  • Yeteri Kadar Su

HAZIRLANIŞI:

Korkotaları (mısır yarmaları) ve barbunyayı geceden ıslayın.

Daha sonra iyice yumuşayıncaya kadar pişirin, ben düdüklüde pişirdim. ( az su ile pişirdim) 

Daha sonra bakliyatı suyla şöyle bir yıkayın. 

Yoğurt, un, yumurtayı iyice çırpın.

Yeteri kadar su ilave edin, yarmaları ve barbunyayı ekleyip orta ateşte kaynamaya başlayana kadar pişirin.

4-5 dk. kısık ateşte kaynasın.

Tabağa aldıktan sonra tereyağ, sıvı yağ, nane toz biber kızdırıp üzerine gezdirelim.

Yapanlara yiyenlere şimdiden afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 185 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Deniz
1 yıl önce

çok güzel olmuş

Ekşi Mutfak
1 yıl önce

tesekkur ederim

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (5)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim