Kiremitte Domates Soslu Kaşarlı Köfte
MALZEMELER:
- 1 Kg. Kadar Kıyma
- 1 Adet Sivri Yeşil Biber
- 1 Adet Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 1 Çay Kaşığı Nane
- 1 Çay Kaşığı Kekik
- 2 İnce Dilim Tereyağ
- 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1/2 Çay Bardağı Galeta Unu
- 1/2 Çay Bardağı Su
- 1 Adet Yumurta
ÜZERİ İÇİN:
- Domates Sosu
- Kaşar Peyniri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kiremitte Domates Soslu Köfte Tarifi;
Köfte için verilen tüm malzemeleri derin bir kapta iyice yoğuralım
Biberi, soğanı ve sarımsağı rondodan geçirip üzerine ekleyelim.
Köfte harcımız istediğimiz kıvama gelince küçük küçük yuvarlak toplar yapalım.
Pişireceğimiz fırın kabının tabanına ben birkaç dilim kızarmış patlıcan koydum ama mecburi değil siz istemezseniz koymayın canlarım😄😄
Benim 1 gün önceden kızarmış patlıcanım vardı araya gitmesin diye koydum😄😄
Evet kiremit kabın tabanına tereyağı koyduktan sonra üzerine köftelerimizi dizelim.
Köftelerin üzerine de kışlık olarak hazırladığım domates sosundan 2 şer yemek kaşığı koydum.
Kaşar peynirini ilave edelim ve 180 °C fırında üzeri kızarana kadar pişirelim 👍.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
