Kazan Kebabı (Beli Kırık)

MALZEMELER:

  • 3 Adet Patlıcan
  • 1 Tane Kuru Soğan
  • 1 Tane Yeşil Biber
  • 2 Tane Domates
  • 150 Gr. Kıyma
  • Tuz
  • Karabiber

SOSU İÇİN:

  • 1/2 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • 1/2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • Zeytinyağı

HAZIRLANIŞI:

Kazan Kebabı Tarifi için,

Önce içimizi hazırlıyoruz.

Kuru soğan biber kabuğu soyulmuş domateslerimizi doğruyoruz ve içine kıymamızı ekleyip baharatını karıştırıyoruz.

15 dk. dolapta dinlendiriyoruz.

sonra patlıcanlarımızı alacalı soyup çok ince olmayacak şekilde dilim atıyoruz ama tam kesmiyoruz.

Arasına kıymalı harcımızdan koyup tencereye diziyoruz.

Üzerine 1/2 su bardağı su ile sulandırdığımız salçayı ekliyoruz ve biraz zeytinyağı ekleyip üzerine domates biber dinlendirip kısık ateşte pişiriyoruz.

Kazan Kebabı hazır.

Afiyet olsun!

Kazan Kebabı (Beli Kırık) in it
Kazan Kebabı (Beli Kırık) in it
Kazan Kebabı (Beli Kırık) in it
Kazan Kebabı (Beli Kırık) in it
Kazan Kebabı (Beli Kırık) in it
Kazan Kebabı (Beli Kırık) in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 320 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim