Karışık Kuru Sebze Kavurması

MALZEMELER:

  • 1 Kase Kuru Biber
  • 1 Kase Kuru Domates
  • 1 Kase Kuru Patlıcan
  • 1 Kase Kuru Kabak
  • 1 Orta Boy Soğan
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Üzerine Dökmek İçin Sarımsaklı Yoğurt

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Yaz gelmesine rağmen mutfağımda sürekli pişirdiğim ve severek tükettiğimiz bir tarif sizlerle 🤗

Dondurucuya konan yiyeceklere göre nedense bana daha lezzetli geliyor. Belki küçüklüğümden kalma bir alışkanlık🤗, belki de damak tadına bağlı bilemiyorum 

Karışık Kuru Sebze Kavurması tarifi için öncelikle bütün kuru sebzeler ayrı ayrı haşlanır, hepsinin pişme süresi farklı olduğu için kimisi yumuşak kimisi sert kalabilir. 

Kaynayan suya kurular atılır, yumuşayıncaya kadar haşlanır, suyu süzülür, bir kenara konur. 

Soğan küp küp doğranır, sıvı yağda kavrulur, salça konur,

Haşlanan kuru sebzeler kavrulan soğanın üzerine dökülür ve güzelce karıştırılır. 

Üzerine 1 çay bardağı su ve baharatlar ilave edilerek bütün lezzetlerin birbirine geçmesi sağlanır. 

Suyu çekinceye kadar pişirilen yemeğimiz ılyınca servis tabağına alınır, tercihen sade veya sarımsaklı yoğurtla beraber tüketilir.

Afiyet olsun 💞

RESİMLİ ANLATIM :

Karışık Kuru Sebze Kavurması in it
Karışık Kuru Sebze Kavurması in it
Karışık Kuru Sebze Kavurması in it
Karışık Kuru Sebze Kavurması in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 188 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim