Hatay Usulü Kısır

MALZEMELER:

  • 6 Çay Bardağı Köftelik Bulgur
  • 4 Dolu Yemek Kaşığı Acı Biber Salçası
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Demet Yeşil Soğan
  • 1 Demet Maydanoz
  • 1 Demet Taze Nane
  • 1/2 Su Bardağından Biraz Fazla Zeytinyağı
  • 1/2 Su Bardağından Biraz Fazla Nar Ekşısı
  • Tuz
  • Ve İsteğe Bağlı Kimyon

SERVİS İÇİN:

  • Marul
  • Domates
  • Salatalık

HAZIRLANIŞI:

Hatay Usulü Kısır tarifi için uygun bir yoğurma kabına bulgur, tuz, isteğe bağlı kimyonu ve salçayı koyun soğuk su ile ellerinizi ıslatarak yoğurmaya başlayın.

Bulgur yumuşayana ve yenecek kıvama gelene kadar elleri ıslata ıslata yoğurun.

Sonra nar ekşisini koyarak iyice karıştırın.

Yağı ve doğramış olduğunuz yeşillikleri koyarak iyice karıştırın.

Marul ile servis yapın.... 

Not...yoğurma işlemi uzun sürdüğü için ben soğuk su ile ıslatıp bez ile üzerini örterek yaklaşık 30 dakika bekletiyorum daha sonra ellerimi ıslatarak yoğurma işlemine başlıyorum....

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 282 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim