Girit Usulü Enginar Yapılışı

MALZEMELER:

  • 6 Adet Enginar
  • 6 Adet Taze Soğan
  • 1 Adet Limon
  • İki Avuç Kadar Bezelye
  • 1/2 Demet Dereotu
  • 2 Adet Kesme Şeker
  • Tuz
  • Zeytinyağı

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Girit usulü enginar yapmak için öncelikle sebzeleri yıkayıp temizleyip kuruluyorz

Enginarı dört eşit parçaya bölüyoruz Bir tencereye doğranmış enginar, kesme şeker, tuz ve bezelyeyi alıyoruz

Bir adet limonun suyunu sıkıyoruz, kabuğunu soyup doğruyoruz

Tencereye limon suyu, kabuğu ve enginarların üzerine çıkacak kadar su koyuyoruz

Zeytinyağı ilave edip pişirmeye bırakıyoruz

Bu arada taze soğanı doğruyoruz Beyaz kısmını ve yeşil kısmını ayırıyoruz

40 dk sonra tencereye taze soğanın beyaz kısımlarını ilave edip tekrar pişmeye bırakıyoruz

5 dk sonra yeşil kısımlarını ilave edip bir 5 dk kadar pişiriyoruz

Enginarı ocaktan alıp tencerenin içinde soğumaya bırakıyoruz

Servis tabağına alıp üzerine doğranmış dereotu ilave edip servis yapıyoruz

Girit usulü enginar hazır

Afiyet olsun 😋

RESİMLİ ANLATIM :

Girit Usulü Enginar Yapılışı in it
Girit Usulü Enginar Yapılışı in it
Girit Usulü Enginar Yapılışı in it
Girit Usulü Enginar Yapılışı in it
Girit Usulü Enginar Yapılışı in it
Girit Usulü Enginar Yapılışı in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 140 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Nesrin Olçum
Nesrin Olçum 3 ay önce

Limon kabuğu acı olmazmı çok az gerçi.

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim