Girit Kaymak Helvası (Staka)

MALZEMELER:

  • 250 Gr Kaymak
  • 1 Su Bardağı Un
  • 4-5 Çorba Kaşığı Bal
  • 1 Çay Kaşığı Tarçın

HAZIRLANIŞI:

Bu helvanın bir başka ismi de kaşık helvasıdır. 

Kaymağı tencereye alalım. Orta ateşte karıştırarak köpürünceye kadar kaynatalım. Unu içine azar azar ilave ederek tahta kaşık yardımıyla unun rengi dönene dek kavuralım..Kavrulan helvayı tencereden metal kaşık yardımıyla şekil vererek servis tabağına alalım. Üzerine bal gezdirip tarçın serperek ılık ılık ikram edelim. Soğuduktan sonra sertleşeceği için sıcak yada ılık olarak ikram edilmelidir.

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 385 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Evrim Işıl Şen Aydar
3 yıl önce

Bir giritli olarak hiç böylesini görmemiştim stakanın ... Bana biraz günümüz koşullarına uyarlanmış gibi geldi ... Biz Çiğ krema ile ve daha yumuşak yaparız ve üzerine toz şeker serperek yeriz ... Şu an 99 yaşında giritli olan anneannem ekmekle tuzla yemek niyetine yerdi bende ondan öğrendim yapmayı ama incelikleri olan ve benim en sevdiğim tatlıdır... Elleinize sağlık

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim