İrmik Helvası Tarifi (Tam Ölçü)

İrmik Helvası Tarifi için öncelikle bir kapa şekeri koyalım üzerine 1 su bardağı kaynar su ve bir su bardağı sütü döküp iyice eritelim bir köşeye alalım.

Tereyağını tavaya alıp eritelim. 

Ocağı kısıp çam fıstıklarını koyup onlarıda pembeleşinceye kadar yağda kavuralım ve irmiğini ekleyip kavurmaya devam edelim.

Hafif kahverengi olana dek kavurmaya devam edelim.

İstenilen kıvama gelmiş irmiğimizin üzerine yavaşça şerbetimizi döküp karıştırmaya devam ediyoruz.

Karıştırma işlemi helva katılaşıp kaşığa yapışana kadar devam edicek.

Kapağını üzerine koyup altını kapatıp 10-15 dk. dinlenmeye bırakalım.

Dinlenemin helvayı iyice karıştırıp servis yapalım. 

İrmik Helvası hazır.

Afiyet olsun☺️