İrmik Helvası Tarifi (Tam Ölçü)
TAM ÖLÇÜ İRMİK HELVASI TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 1.5 Su Bardağı İrmik
- 125 Gr. Tereyağ
- 3 Çorba Kaşığı Çam Fıstığı
TAM ÖLÇÜ İRMİK HELVASI ŞERBETİ İÇİN:
- 1.5 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Su
HAZIRLANIŞI:
Tam Ölçü İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
İrmik Helvası Tarifi için öncelikle bir kapa şekeri koyalım üzerine 1 su bardağı kaynar su ve bir su bardağı sütü döküp iyice eritelim bir köşeye alalım.
Tereyağını tavaya alıp eritelim.
Ocağı kısıp çam fıstıklarını koyup onlarıda pembeleşinceye kadar yağda kavuralım ve irmiğini ekleyip kavurmaya devam edelim.
Hafif kahverengi olana dek kavurmaya devam edelim.
İstenilen kıvama gelmiş irmiğimizin üzerine yavaşça şerbetimizi döküp karıştırmaya devam ediyoruz.
Karıştırma işlemi helva katılaşıp kaşığa yapışana kadar devam edicek.
Kapağını üzerine koyup altını kapatıp 10-15 dk. dinlenmeye bırakalım.
Dinlenemin helvayı iyice karıştırıp servis yapalım.
İrmik Helvası hazır.
Afiyet olsun☺️
