Etli Ve Kaşarlı Pide

Etli Ve Kaşarlı Pide Tarifi için önce hamur malzemelerini iyice yoğurun ve 1 saat mayalanmaya bırakın.  

Kıymayı tencereye alın, suyunu çekinceye kadar kısık ateşte kavurun.  

Tereyağı ve sıvı yağı ilave edip küp küp doğranmış kuru soğanı ilave edin ve kavurmaya devam edin.  

1 adet kapya ve 1 adet çarliston biberi küp küp doğrayıp kıymaya ilave edin.  

Son olarak yine küp doğranmış domates ve baharatları ilave edip 2-3 dk. daha kavurun ocaktan alın soğumaya bırakın.  

Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp uzunlamasına ince bir şekilde açın.  

Ortasına kıymalı  harçtan koyup kenarları kapatıp ucunu birleştirin, aynı şekilde kaşar peynirli hazırlayıp kırmızı ve yeşil biber dilimleri ekleyip. Kenarları sıvınyağ ile yağlayın.

Önceden ısıtılmış 250 °C li fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Etli Ve Kaşarlı Pide hazır.

Afiyet olsun..