Erzurum'un Meşhur Patates Borani Tarifi

MALZEMELER:

  • 6 Adet Patates
  • 5 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
  • 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Kase Sarımsaklı Yoğurt
  • 3 Çay Kaşığı Tuz

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Erzurum'un Meşhur Patates Borani Tarifi, Erzurum Usulü Patates Borani Nasıl Yapılır?

Hepinize merhaba bugün sizlerle Erzurum'un yöresel yemeği borani tarifini paylaşıcam 

Erzurum usülü yapılan boraninin yoğurdu sıcak olur 

Öncelikle patatesleri iyice yıkayıp düdüklüye patates seviyesinde su ekleyip 10 dk haşlayalım 

Ardından patatesleri soyup daire halinde doğrayalım 

Sosu için bir sos tavasına salçayı ve yağı ekleyip 2 dk pişirelim 

En önemli püf noktası yoğurdu ise ocakta kısık ateşte 2 dk kaşıkla karıştırarak kesmeden ısıtalım (yoğurdu önceden karıştırarak ısıtmamızın nedeni eğer soğuk yoğurdun üzerine sıcak sos dökerseniz kesilir lezzetli olmaz) 

Patateslerin üzerine önce yoğurdu sonra sosu dökelim 

Erzurum'un meşhur patates boranisi hazır afiyet olsun :)

RESİMLİ ANLATIM :

Erzurum'un Meşhur Patates Borani Tarifi in it
Erzurum'un Meşhur Patates Borani Tarifi in it
Erzurum'un Meşhur Patates Borani Tarifi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 238 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim