Gullurikya Tatlısı (Kıbrıs Tatlısı)
KIBRIS GULLURİKYA TATLISI TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Çay Bardağına Yakın Sıvı Yağı
- 1/2 Su Bardağına Yakın Su
- 1 Su Bardağı Harnup Pekmezi
- 1/2 Su Bardağı Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kıbrıs Yöresine Ait Gullurikya Tatlısı Tarifi, Kıbrıs Gullurikya Tatlısı Nasıl Yapılır
Un, yağ ve suyu karıştırın, yoğurarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
Hazırladığımız bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve iki elinizin arasında yuvarlayarak ip gibi uzatın.
Sonra spiral şeklinde dolayarak şekil verin.
Bir tencereye pekmez ve suyu kaynatın.
Kaynayan suya hazırladığımız hamurları koyun ve bu şekilde yaklaşık 20 dk. kadar kaynatın.
Piştikten sonra tatlılarımızı tencereden alın ve kaymakla servis edin.
Gullurikya Tatlısı (Kıbrıs Tatlısı) hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
bir su bardağı una bi çay bardağı kadar yağ üzerine su katıp nasıl kulak memesi kıvamında hamur elde edilebiliyor. Dün ben yağı döktüm ve sıvık bir şey elde ettim ekstra su ve un eklememe karşı yağ koktu ve bi saate yakın pişirmeme rağmen ne şerbeti çekti ne pişti
