Erişteli Evelik (Labada) Çorbası - Aşı

MALZEMELER:

  • 300 Gr Evelik Otu
  • 100 Gr Erişte
  • 1 Orta Boy Kuru Soğan
  • 1 Orta Boy Patates
  • 2 Çorba Kaşığı Tere Yağı
  • 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Çorba Kaşığı Pirinç
  • 1 Litre Su
  • İsteğe Göre Tuz, Pul Biber, Zerdeçal

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Önce evelik otunun üzerine sıcak su ilave edip 5 dk bekletiyoruz. 

5 dk sonunda sudan çıkarıp makas yardımıyla küçük parçalara bölüyoruz. 

İyice yıkayıp, suyunu sıkıp kenarda bekletiyoruz. 

Tencereye yağı ve doğranmış soğanı alıp kavuruyoruz. 

Üzerine domates salçasını ilave edip 1-2 dk daha kavuruyoruz. 

Suyunu ve pirincini ilave edip 5-6 dk kaynamaya bırakıyoruz. 

Sonra küçük doğranmış patatesi ve kenarda beklettiğimiz eveliği, tuzunu, pul biber ve zerdeçalını ilave edip pişmeğe bırakıyoruz. 

En son eriştesini ilave edip daha 5-6 dk kaynatıyoruz. 

Yemeğimiz servise hazırdır. 

Şimdiden hazırlayanlara afiyet olsun! 

RESİMLİ ANLATIM :

Erişteli Evelik (Labada) Çorbası - Aşı in it
Erişteli Evelik (Labada) Çorbası - Aşı in it
Erişteli Evelik (Labada) Çorbası - Aşı in it
Erişteli Evelik (Labada) Çorbası - Aşı in it

VİDEO:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 144 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim