Eli Böğründe (Yanyana) Tarifi

MALZEMELER:

  • 500 Gr Kuşbaşı Et
  • 1 File Arpacık Soğan
  • 2 Baş Sarımsak
  • 7-8 Çeri Domates
  • 3-4 Tane Yeşil Biber
  • 2 Tane Kırmızı Biber
  • Karabiber
  • Pul Biber
  • Kekik
  • Tuz
  • Sıvı Yağ

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Etleri uygun bir kabın içine alıp üzerine baharatları tuzu ve sıvı yağı ilave edip karıştıralım.

Üzerini kapatıp buzdolabına kaldıralım zamanınız varsa 1-2 saat bekletebilirsiniz yoksa yarım saat de olur.

Soğanların ve sarımsakların kabuklarını soyup biberlerinde çekirdeklerini temizleyim ve çok ince olmayacak şekilde uzunlamasına keselim.

Fırın kabına bütün malzemeleri dizelim ve ortasında eti yerleştirelim.

Suyunu da ekleyip sebzelerin üzerine biraz yağ gezdirip baharat ve tuz serpiştirelim.

Yağlı kağıdı elimizde buruşturup suyla ıslatalım ve nemli olacak şekilde suyunu hafifden sıkıp yemeğin üzerini kapatalım.

Önceden ısıtılmış fırında 250 C alt üst olarak içindekiler yumuşayıncaya kadar pişirelim.

İsterseniz yağlı kağıdın üzerine alüminyum folyo sararak etlerin daha çabuk pişmesini sağlayabilirsiniz.

Daha sonra üzerindenki kağıdı alıp etlerin ve sebzelerin kızarması için biraz daha pişirip fırından çıkartalım.

Afiyet olsun

RESİMLİ ANLATIM :

Eli Böğründe (Yanyana) Tarifi in it
Eli Böğründe (Yanyana) Tarifi in it
Eli Böğründe (Yanyana) Tarifi in it
Eli Böğründe (Yanyana) Tarifi in it
Eli Böğründe (Yanyana) Tarifi in it
Eli Böğründe (Yanyana) Tarifi in it
Eli Böğründe (Yanyana) Tarifi in it
Eli Böğründe (Yanyana) Tarifi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 372 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim