Dible

MALZEMELER:

  • 1 Kg Taze Fasulye
  • 2 Adet Havuç
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Su Bardağı Pirinç
  • 1 Su Bardağı Su
  • 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • Pul Biber, Tuz

HAZIRLANIŞI:

Bu yemeğin Giresun yöresine ait olduğunu söylemeden geçemeyeceğim.

Öncelikle fasulyeleri yıkayıp kılçıklarını ayıkladıktan sonra küçük küçük doğrayalım.Tencereyi yağlayalım fasulyelerin yarısını tencereye yerleştirelim.Üzerine tavla zarı büyüklüğünde kesilmiş havuçları serpiştirelim. Üzerine de yıkanmış pirinci ve piyazlık doğranmış soğanları ilave edelim.Kalan fasulyenin tamamını tencereye aktaralım üzerine su ekleyip  ağır ateşte yaklaşık 35 dakika pişirelim. Fasulyeler iyice piştiğinde tencereyi ocaktan alarak servis tabağına alalım. Tereyağını tavada eritip içine attığımız pul biberi biraz çevirdikten sonra fasulyenin üzerine gezdirelim.

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 127 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim