Çir Dolması
MALZEMELER:
- 300 Gr Kuru Kayısı (Tercihen Günkurusu Olandan)
- 1su Bardağı Dövülmüş Ceviz
- 3 Yemek Kaşığı Şeker (Şeker Miktarını Artırabilir Ya Da Azaltabilirsiniz)
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çir Dolması tarifi için ilk olarak kayısıları ılık suda yumuşayana kadar bekletiyoruz.
Ceviz ve şekeri karıştırıp kayısıları ikiye ayırıp içini dolduruyoruz.
Derin olmayan bir tencereye diziyoruz.
Üzerlerine birer fındık tanesi kadar tereyağ koyuyoruz ve bir çay bardağı su ilave edip kapağını da kapatıp pişmeye bırakıyoruz, suyunu çekince Çir Dolması hazır.
Süsleyip servis yapıyoruz.
Afiyetle...
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
ben bu tatlıyı incir ve kayısı karışık olarak yapıyorum. harika oluyor. sizinki de çok nefis görünüyor ellerinize sağlık.
Teşekkkür ederim, incir yapmadım ama evet o da çok yakışır...
