Buğdaylı Tavuk Çorbası
MALZEMELER:
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Diş Sarmısak
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1/2 Kase Didiklenmiş Tavuk
- 1/2 Kase Haşlanmış Aşurelik Buğday
- 1 Yemek Kaşığı Un
- 5 Su Bardağı Kadar Tavuk Suyu
- Tuz
- Nane
- Kırmızı Toz Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Buğdaylı Tavuk Çorbası Tarifi için,
Tenceremize 1 kaşık tereyağını koyup eritiyoruz üzerine unu koyup hafif kavuruyoruz.
Sonra salçayı ve sarımsağı ekliyoruz.
Sonra tavuk suyunu koyup kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynayınca içine pişmiş didiklenmiş tavuk parçalarını ve haşlanmış buğdayı ekleyip kaynatmaya devam ediyoruz.
En son 1 yemek kaşığı tereyağını küçük bir tavada ısıtın üzerine nane dökün ve çorbaya ekleyin sonra da baharatlarını ekleyip altını kapatıyoruz.
Buğdaylı Tavuk Çorbası hazır.
Afiyet bal şeker olsun ❤️
