Beliş

MALZEMELER:

  • 125 Gr Margrin
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Su Bardağı Yoğurt
  • Yarım Su Bardağı Su
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 2 Su Bardağı Un
  • Tuz

İÇİ İÇİN:

  • 250 Gr Kıym
  • 4 Adet Patates
  • Kırmızı Biber
  • Karabiber, Tuz
  • 1 Çorba Kaşığı Margarin

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 Çay Bardağı Kaşar Rendesi
  • 1 Adet Yumurta

HAZIRLANIŞI:

Patatesleri kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayalım. Tavaya aldığımız margarin eridikten sonra kıyma ve patatesleri beraberce kavuralım.İçine tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyerek karıştıralım ve ocaktan alalım. Başka bir yoğurma kabının içine oda sıcaklığında erimiş margarin, sıvı yağ, yoğurt, su,kabartma tozu ,tuz ve unu ekleyerek yoğuralım. Yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurdan aldığımız küçük parçaları unlu zeminde elimizle çay tabağından biraz daha büyük şekilde açalım. İçine 1 tatlı kaşığı kadar hazırladığımız içten koyup ağzı açık kalacak şekilde elimizle kapatarak büzelim. Yağlanmış tepsiye dizelim. Üzerine çırpılmış yumurtadan sürelim. Kalan boşluğa az miktarda kaşar rendesi koyalım. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika üstü kızarana dek pişirelim.

Afiyet olsun

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim