Beli Bükük Patlican

MALZEMELER:

  • 4 Adet Patlıcan
  • 500 Gr. Orta Yağlı Kıyma
  • 4 Adet Yeşil Biber
  • 2 Adet Domates
  • 1 Çorba Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 1 Tatlı Kaşığı Isıtıyoruz
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 4 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ

HAZIRLANIŞI:

Patlıcanlar alacalı soyulur yıkanır.  

1 parmak kalınlığında koparmadan kesilir. Tuz serpilir.

Kıyma rendelenmiş soğan  tuz isot ve salça yoğrulur.  

Ceviz büyüklüğünde kofteleri yapılır.  

Patlicanların arasına konur.

Tepsiye dizilir.  

Domates ve biberler dogranır boş kısımlara konur.

Sıvı yağ fırça ile patlicanların üzerine sürülür.  

Üzerine alimunyom folyo serilir.

300 °C fırında 30 dk. foyolu 30 dk. da üzeri açık pişirilir.  

Servise hazır!

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 320 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Bergüzar'ın Mutfağı
1 yıl önce

elinize sağlık çok güzel olmuş

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (2)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim