Aşure Nasıl Hazırlanmalı Ve Sunulmalı?

Buğdayımız fasulye ve nohutumuzu bir gün önceden ıslatıyoruz.

Aşureyi yapacağımız gün üzümü ayrı kayısı ve inciri beraber suda bekletelim tencereye buğday nohut ve fasulyeyi koyalım.

İyice pişsinler. 

Üzümleri ekleyelim.

Onunla 1/2 saat kadar üzümlede beraber pişsin.

Bu esnada şekerinide ilave edelim.

Son ocağı kapatmaya beş dk. varken doğranmış incir ve kayısıyı ekleyelim.

Bir kasede sütle nişastayı karıştırıp dökelim karıştıralım.

Bir kaynasın ocağı kapatalım.

Kaselere bölüp üzerini fındık ceviz nar tarçınla süsleyip servis edelim.

Mis gibi aşuremiz hazır!

afiyet olsun.